該篇文章獻給買了紅生菜但是不清楚該怎麼處理的料理新手們。
2021年6月13日 : 核桃沙拉 + 焗烤南瓜馬鈴薯
▲由於生菜本身沒什麼味道,所以我把烤核桃撒在生菜上增加香氣,並與焗烤搭配在一起,增加清爽感。
▲ 我也不知道我哪根筋不對,大清早在那邊烤核桃,等待烤好的過程差點餓死。
▲ 焗烤南瓜馬鈴薯的近照,馬鈴薯真是人間美味,怎麼吃都不會膩。
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2021年6月14日 : 生菜炒泡麵
▲ 把生菜和泡麵一起拌炒的想法來自我以前在日本居酒屋吃的沙拉,一開始看到沙拉上面撒上泡麵碎屑還覺得很奇怪,沒想到意外得很搭,吃一口就愛上。
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2021年6月15日 : 黑胡椒起司煎蛋沙拉 + 紅豆抹茶麵包 +牛奶
▲ 這次除了核桃和起司,我還淋上了番茄醬,增加風味的同時幫助下嚥。
▲ 左上角的蜜紅豆和抹茶麵包都是我自己做的d(`・∀・)b 也因為是自己做的所以長得頗醜……
▲ 醜歸醜,和一杯牛奶搭配在一起依舊是人間美味。
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2021年6月23日 : 炒紅生菜 + 蔥爆豬肉 + 洋蔥南瓜湯
▲ 最後一張是我和家人的晚餐,翻照片時才發現拍糊了…… 總之左下角那鍋就是紅生菜,炒熟後和娃娃菜很像。
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希望以上內容有幫助到對於料理生菜感到無助的您,祝您也能做出一道美味的生菜料理。
2021.7.3